تبليغاتX
اطلاعات بيوتكنولوژي
يكي از قديمي ترين وبلاگها كه با كمك شما دوستان به كار خود ادامه ميدهد

گروهی از دانشمندان آمریکایی می گویند شکر موجود در میوه هایی مانند سیب و پرتغال را می توان به نوع تازه ای از سوخت اتومبیل که تصاعد کربنی آن کم است تبدیل کرد.

پژوهشگران در نشریه "نیچر" نوشتند که سوخت به دست آمده از فراکتوز، قند میوه، حاوی مقدار خیلی بیشتری انرژی در مقایسه با اتانول است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه سی و یکم خرداد 1386ساعت 13:5  توسط پيمان كاظميان حدادي  | 

يك تحقيق جديد نشان مي‌دهد، بسته‌هاي براق و بدون هوا يا وكيوم شده پنير، سوسيس يا ديگر غذاهاي آماده كه در فروشگاه‌ها موجود هستند، احتمالا محيطي بسيار مساعد براي ميكروب‌هاي كثيفي به وجود مي‌آورند كه موجب مسموميت غذايي مي‌شوند.

به گزارش پايگاه اينترنتي ساينس ديلي، براي تازه ماندن و افزايش مدت نگهداري غذاها در بسته‌بندي‌هاي وكيوم شده، اكسيژن موجود در بسته‌بندي خارج مي‌شود اما چنين راهكاري براي "ليستريا مونوكيتوجنس" (‪monocytogenes‬ ‪ ،(Listeria‬كه عامل يك نوع مسموميت غذايي است، محيط مساعدي بشمار مي‌رود.

اين مسموميت غذايي ‪ ۲۵‬درصد از افرادي را كه آلوده مي‌كند به كام مرگ مي‌كشاند.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و هشتم خرداد 1386ساعت 14:35  توسط پيمان كاظميان حدادي  |